Başkanımız Zeki Demirtaşoğlu ve Prof. Dr. Nusret Zencirci, Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Cengizoğlu'nu ziyaret ederek önemli bir adım attılar. Ziyaret sırasında, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar'dan randevu alınarak Rektör Bey ile görüşme kararı alındı. Bu görüşmede, ülkemiz için oldukça stratejik bir sektör olan değirmencilik sektörünün önemi vurgulandı.
Değirmencilik sektörü, gıda endüstrisinde kilit bir rol oynamakta olup, un ve unlu mamuller üretimi için temel bir bileşen olarak kabul edilmektedir. Ülkemizin bu alandaki potansiyelini maksimum seviyeye çıkarmak için yeni bir dört yıllık Değirmencilik bölümü açılması düşünülmektedir. Bu, sektörün talep ettiği ara eleman ihtiyacını karşılayacak ve aynı zamanda istihdam yaratılmasına büyük katkı sağlayacaktır.
Ayrıca, değirmencilik sektörünün uzman eksikliği de giderilerek, sektörün daha verimli ve sürdürülebilir bir şekilde gelişmesine olanak tanınacaktır. Bu adım, hem ülkemizin ekonomisine önemli bir katkı sağlayacak hem de gıda endüstrisinin büyümesine destek olacaktır. Değirmencilik bölümünün açılması, ülkemizin tarım ve gıda sektörlerindeki büyüme ve gelişme hedeflerine önemli bir adım olarak görülmektedir. Bu sayede, sektörümüz ulusal ve uluslararası arenada daha rekabetçi hale gelecek ve ülke genelinde daha fazla iş fırsatı yaratılacaktır.
